Restaurante kosher jalaví

Pupusa israelí: queso con hummus ★ $3.50

Nuestra firma: masa de maíz, queso derretido y hummus cremoso con un toque de tahini y zaatar. Jalaví

Pupusa de frijol con queso $2.75

La combinación clásica salvadoreña: frijol refrito y queso. Jalaví

Pupusa de frijol (parve) $2.50

Masa de maíz y frijol refrito, sin lácteos. Va con todo. Parve

Pupusa de queso $2.50

Queso derretido en masa de maíz recién hecha. Jalaví

Pupusa de queso con loroco $2.75

Con loroco, la flor comestible típica de El Salvador. Jalaví

Hummus con pita ★ $8

Hummus casero con tahini, aceite de oliva, garbanzos y pita caliente. Parve

Shakshuka $11

Huevos en salsa de tomate y pimiento, con queso feta y pan. Jalaví

Falafel en pita $9

Falafel crujiente, ensalada israelí, tahini y encurtidos. Parve

Babaganush $7

Berenjena asada a la brasa con tahini, limón y ajo, con pita. Parve

Sabich $10

Pita con berenjena frita, huevo, ensalada, tahini y amba. Parve

Bourekas de queso $7

Hojaldre horneado relleno de queso, con huevo duro y tomate rallado. Jalaví

Ensalada israelí $6

Tomate, pepino y cebolla picados finos, con limón y aceite de oliva. Parve

Fish & chips ★ $14

Filete de pescado empanizado, papas fritas y salsa de la casa. Parve

Pescado a la plancha $16

Filete del día con arroz, ensalada y plátano maduro. Parve

Ceviche de pescado $12

Pescado fresco curado en limón, con cebolla, cilantro y tostadas. Parve

Desayuno típico $9

Huevos, frijoles, plátano frito, queso fresco, crema y tortillas. Jalaví

Plátanos fritos con frijol y crema $6

Plátano maduro frito, frijoles refritos y crema salvadoreña. Jalaví

Tamales de elote con crema $5

Tamales dulces de maíz tierno, servidos con crema. Jalaví

Yuca frita con curtido $6

Yuca dorada con curtido de repollo y salsa de tomate. Parve

Casamiento $5

Arroz con frijoles al estilo salvadoreño. Parve

Guacamole con totopos $7

Aguacate, tomate, cebolla, cilantro y limón, con totopos de maíz. Parve

Quesadilla salvadoreña $4

El pan dulce de queso tradicional, con ajonjolí. Ideal con café. Jalaví

Empanadas de leche $4

Masa de plátano maduro rellena de crema pastelera. Jalaví

Horchata salvadoreña ★ $3

Con semilla de morro, arroz, canela y cacao, como se toma en El Salvador. Parve

Café salvadoreño de altura $2.50

Café de las montañas de Apaneca. Con leche, se vuelve jalaví. Parve

Atol de elote $3

Bebida caliente y cremosa de maíz tierno, con canela. Jalaví

Licuado de fruta tropical $4

Mango, piña o fresa con leche. Jalaví

Cena de Shabat con salmón ★ $55

Jalot caseras, jugo de uva para el kidush, salmón al horno con hierbas, seis ensaladas de Shabat, guarnición y postre. Por persona. Parve

Shabat jalaví completo $45

Cena del viernes y almuerzo del sábado: jalá, pescado, ensaladas israelíes, babaganush y postre. Por persona. Jalaví

Salmón al horno con hierbas $22

Filete de salmón con limón, eneldo y aceite de oliva, sobre hojas verdes. Parve

Ensaladas de Shabat (6 variedades) $28

Israelí, zanahoria, matbuja, berenjena, remolacha y tahini. Para compartir. Parve

Kit de Shabat $25

Dos jalot, velas, jugo de uva kosher y sal. Perfecto para tu hotel. Parve

Jalá casera $8

Trenzada y horneada el mismo viernes. Parve